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李淳笑了笑继续说道:下一步就是把药曲搅拌到粮食里一起蒸到半熟,这里就需要蒸工了,然后把配料和半熟的粮食进行搅拌放入窖池,这里需要搅拌粮食的工人最后一步就是蒸煮酒母,这里需要烧火工
第39章
三人到了地方后,李淳看了看四周,他知道山上有山泉水,想了会拿着个小木棍在地上画了个图,跟村长和安吉说这酒坊该怎么建。
安吉从背篓里拿出纸笔,按照李师傅说的画图,哪里做晾堂哪里做窖池都标记的清清楚楚,当听到建窖池和酒窖的泥土最好运些好土过来时,忍不住在心里感叹,没想到建个酒坊名堂这么多。
安吉收好纸笔看着李淳问道:酒坊建好后,今年冬天能酿酒吗。酒坊一旦开建,这银子就会刷刷的往里扔,酒坊早些酿出酒,他们才能往出卖酒盈利。
安盛才也看着李老弟,秋收完开建酒坊,村里劳动力多用不上两个月就能干完,要是冬天时酒坊能开工,那村里很多人就能到酒坊做工赚钱,再说建都建好了,要是放在那里闲置多可惜。
李淳蹙眉想了下说道:冬天开工来不及自己做酒曲,除非去购买酒曲,但价格有些贵。买酒曲做烧酒卖根本不赚钱,不过按照安吉说的,酒坊以后酿烧酒是为了做药酒用,既然不靠卖烧酒赚钱,那么买酒曲酿酒其实也合算。
安吉和村长听了决定买酒曲今年冬天开工酿酒,询问李师傅哪里能买到好酒曲,听完打算等收完庄稼安排人去府城买酒曲。
安吉让李淳把酒坊需要的酿酒设备和需要的东西都写出来给村长,这些东西秋收完开始置办,等酒坊建完把设备安置好就能开工。
三人一路说着话回村,安吉跟村长回家两人商量了会才告辞往家走。
安吉回到家中,看大福二贵带着媳妇来了,几个人在院子里有说有笑的。
白茶抱着孩子看到安吉回来了,眸中含笑抓着南风的小手冲她招手。
安吉看了嘿嘿一笑,走到媳妇身边坐下,好奇问道:刚刚说什么呢,笑的这么开心。话落直接把目光放在二贵身上,直觉这小子又闹乐子了。
二贵两眼发亮一脸骄傲:今天南城门有个新出来摆摊的,看我小欺负我,我媳妇过去一脚就把那人踹趴下了,那家伙现在看了我都绕着走。哈哈,看吧,他家二丫就是这么厉害。
二丫也与有荣焉的挺了挺身板,保护自家相公那是应该的。
安吉听后看了眼两人,忍
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